本格炭火焼き鳥　とりのすけ金沢本店　金沢市旭町

こんにちは、とりのすけ金沢本店です。

超、今さらな話題ではありますが。

いつの間にか氷室開きをしていたんですね。











▲今話題の氷室。













ところで皆さんは「氷室開き」をご存知ですか。

江戸時代、冬に降った雪を氷室と呼ばれる小屋に蓄え、夏になると将軍家に献上したという加賀藩の習わしがあるそうで。

その習わしを、金沢市の湯涌地区の観光協会が28年前の昭和61年に復活させて、毎年この時期に行っているものです。

氷室は深さが2m50cmあるそうで、今年は冬の間いっぱいに詰められた雪が1mほど解けずに残っていたとのことです。














これはしたり!

忘れていました、氷室開き。

金沢では、毎年7月1日に無病息災を祈って「氷室饅頭」なるものを食すのです。

そして憚りながらスタッフ1号、昨年より「氷室饅頭係」を自称していたのですが…

すっかりさっぱり忘れていたんですね。

まったく、お恥ずかしい限りです…!

この悔しさをバネに明日は氷室饅頭を配り歩きます!










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2時間飲み食べ放題 3500円（税込）

約300種類のメニュー数！！

石川県金沢市旭町3-13-10

http://torinosuke.kitemi.net/

http://www.torinosuke.gr.jp/kanazawa.html

とりのすけ金沢本店

ＴＥＬ　（076）261-2415

営業時間 17:00〜3:00

ラストオーダー　2時 ラストドリンク　2時30分

定休日　無休

駐車場　3台

座席　64席　全席お座敷、掘りごたつ式カウンター



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