本格炭火焼き鳥　とりのすけ金沢本店　金沢市旭町

こんにちは、とりのすけ金沢本店です。

土曜日に、ついに稲刈り体験に行って参りました!

能登の田んぼは、すっかり黄金色でしたよ～。

まぶしいくらいでした。












▲地元の農家の方。一からお米作りを教えてくださいました。













カマでひと株ひと株刈り取り、4株をひとつの束にして置く。

4株1束にしたもの2つをクロスさせてワラで束ねる。

これを延々と繰り返します。















▲この地味な作業を6時間…










最初は世間話をしながら和やかに作業が進んでいたのですが。

次第に誰も言葉を発しなくなり。

ただ黙々と目の前の稲を刈り、刈っては束ね、また刈り…















▲この辺が疲労のピークだったような…











クロスしてまとめた稲の束は、物干しのようなものにかけていきます。

予想を上回る収穫量だったようで、急きょ物干し(?)の長さを延長。

嬉しい誤算ではありますが、もう色々と限界ヨロシクな参加者一同。

干しても干しても無くならない稲の山に、ちょっと胸ヤケ気味…

















▲最後のひと束を干したとき、思わず全員で拍手喝采。










「食べ物は粗末にしちゃいけない」

このことを、徹底的に叩き込まれた一日でした。

この後のビールの旨かったこと旨かったこと…


























本日もとりのすけのブログを読んでいただき、ありがとうございます。

米作りレポート最終回(?)は、お米の実食レポートをしたいと思います!笑

白米にのっけるもの、何がありますかね～。

梅干し、たらこ、すじこ、のりの佃煮、鮭フレーク、生たまご…

いまからワクワクです!!!!












＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝







2時間飲み食べ放題 3500円（税込）

約300種類のメニュー数！！

石川県金沢市旭町3-13-10

http://torinosuke.kitemi.net/

http://www.torinosuke.gr.jp/kanazawa.html

とりのすけ金沢本店

ＴＥＬ　（076）261-2415

営業時間 17:00〜3:00

ラストオーダー　2時 ラストドリンク　2時30分

定休日　無休

駐車場　3台

座席　64席　全席お座敷、掘りごたつ式カウンター



大きな地図で見る